【华鑫食饮孙山山团队】苏酒大商交流要点20230409:
Q1表现:1)2月是2022年以来最好的一个月,3月进入传统淡季,婚宴、商务宴请、年会告一段落,目前南京市场五一一天就有十几场预定的宴席。2)以M6+的消费场景来看,伴随婚宴和商务复苏在5月实现正增长没问题,今年想再增长体量也没有问题。3)整体终端动销非常好,尤其2月以来终端很多会断货,100-400价位带的总销没有任何问题。4)Q1做到20%的销售增长没问题,M6+小20%的增长。
M6+:1)今年冲百亿没有问题。2)宴席为主,大众为辅,政务消费没有太大变化。
管理:1)南京大区的李总原来的是双沟大曲的老总。2)员工持股计划15%的目标完成后,预计下半年会完成兑现,兑现后会很快又进行激励。
市场看法:1)有顾虑无可厚非。2)客观来说是洋河是区域性名酒,几个产品系列的布局下,未来市场预期会提高,同时在布局千元价格带产品。
场景恢复:1)宴席场景较之前有所升级,从M3为主到M6+为主。2)商务场景比较弱。①餐饮虽然一桌难求,但是经济复苏要一步步来,M6+的场景和经济息息相关,3月宴席淡季,要靠商务来承接。②更细分的场景:接待中层领导第一天会喝M6+,级别高一点的第二天及之后还是喝M6+,低一点的第二天及之后喝M3。④商务饮用量人均一瓶。3)地产部分今年五粮液因为地产多了很多消费量,但是3月份又冷下来了。
团购:洋河做M6+,V3没有可比性,V3有一定认知度,但是量小,还是以M6+为主。
四开:品牌高度400元左右,现在很快停货,把四开价格往上调,后疫情时代布局次高端,如果不出战略性错误,两到三年预期可期。