【华鑫食饮孙山山团队】日辰股份交流要点20230223：

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1、22年4季度受疫情影响较大。1-2月情况同比良好，餐饮渠道订单增长良好，食品加工渠道略有滞后。整体来看在持续恢复，对消费复苏保持乐观态度。预计渠道恢复速度：连锁餐饮>品牌定制>食品加工。

2、新客户：预计23年新客户新产品营收占比25%-30%。百胜等客户通过调试阶段，后续产品有望推出。新接触有五爷拌面等。

3、组织架构：大B端个性化定制事业部、小B和C端事业部、烘焙和预制菜事业部。团队持续扩张中，预计销售人员有较大增长。23年上半年上海运营中心建成使用，为研发、销售管理和客户体验中心。

4、C端：品牌为味之物语，目前有100家经销商，1万个触点。23年目标200家经销商，2W个触点。其中Top20产品收入占C端70%。

5、成本：原材料成本分散，敏感性不高，预计23年基本持平。

6、预制菜：预制菜、预拌粉主要产品方向或为猪肚鸡、麻婆豆腐等，预计毛利率30%，净利率10%-15%。

7、费用：股权激励预计100万；折旧摊销变化不大；销售费用以业务发展为宗旨，不会以费用问题阻碍发展。