【东吴食社.汤军】茶酒1月数据更新

【东吴食社.汤军】茶酒1月数据更新

?【海伦司】

1、营业门店整体日销（1.2万+），系2019年同期的125%、2022年同期169%

2、同店层面，日销恢复至2019年同期的110%、2022年同期的96%

?【奈雪的茶】

【门店总数】1080家（净增12家），其中:深圳168家/上海71家/广州79家/武汉58家/西安40家/北京61家，合计占比44%。

【同店】在春节假期前，平均店效同比恢复至约80%并呈现持续恢复态势，平均订单量同比恢复至约90%，客单价为34.8元。春节七天假期，平均店效恢复至去年假期约90%。

【团队讨论】

1、过去2月随着线下消费迅速恢复，门店表现正在迅速好转，客单价稳步恢复；外卖收入占比也从超过半数迅速回落至40%以下。

2、取消就地过年后，大幅增长的返乡客流对公司高线门店表现造成一定影响，员工返乡也在一定程度上对假期用工带来短期压力。

3、得益于(1)公司过去两年加大热饮研发、推广力度，(2)消费复苏，(3)自动化措施提升人力灵活度，公司春节期间恢复态势较好。

☎汤军18138436600/周韵19851091836