【中泰食品】0109-0116核心公司调研更新

【中泰食品】0109-0116核心公司调研更新

巴比食品：放开后单店缺口放大，预计23年环比向好。23年新开千家店目标上调。成本猪肉采购接近20元以内，预计23年稳中略降。团餐高双增长，非传统团餐客户占比提升。

晨光生物：餐饮对应香辛料和保健品对应营养药用提取物判断乐观，目标5-10年至少有10个产品做到世界第一，每年20以上增速。

甘源食品：零食渠道突破2kw，目前在准备第二批产品，山姆12月增加松子仁，于所有会员店达成合作，12月电商倍增，棕油回到7000，利润贡献6kw+。

龙大美食：中小b预制菜经销商800+，大b保持20+增速，新零售平台同比翻几番，培根、酥肉、肥肠、丸子过亿，23年预制菜销售13亿+。

劲仔食品：需求旺盛，工人加班，礼盒供给跟不上。成本q4有压力，预计23q1后下降，鹌鹑蛋成本回落预计23年开始有利润贡献。零食系统年销千万级别，23年希望翻倍。

盐津铺子：q4需求旺收入预计高增，年货节费用投放增加但q4扣非预计不低于q3，23年3个2（电商、零食系统、定量流通）+1（散装BC）的收入增量，利润率预计进一步提升。12月零食系统4kw（很忙3kw）。

绝味食品：1月单店同比转正。廖记22年净关店，目前600多家，23年开一两百家。物流成本下降，毛利率预计好于去年，q4利润端补贴减少，利润率提升，未来销售费用率控制在5%以内。

安井食品：明确推高端、打爆品、开团餐、拓新渠4个方向。延续降本增效，促销政策更灵活，减少线下促销，聚焦高利润单品。佛山工厂12月正式运营，挖掘肠粉等华南大单品。

洽洽食品：12月中下旬坚果礼盒受到影响，1月超预期，节前需求旺，瓜子成本涨幅低双，坚果稳中略降，销售费用预计略有降低。零食系统进薯片，月销百万级，节后会有瓜子合作。

预祝过年好，恳请多支持～

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