【华鑫食饮孙山山团队】恒顺醋业临时股东大会交流要点20221118

【华鑫食饮孙山山团队】恒顺醋业临时股东大会交流要点20221118

1、公司在品牌传播、产品创新、渠道、人才建设、人力资源等考核都做了系列举措。渠道：从集中现代渠道到聚焦餐饮和电商新零售等薄弱渠道。产品：各渠道有对应产品，不断推出新产品。人才：管培生培养。考核：聚焦战略和产品发展。人事管理：能上能下，能升能降为原则。

2、1）建立集团化管控的“大采招”平台为突破口，加强对生产成本的管控。2）建立人力资源中心。3）12月31日前成立财务共享中心，母公司子公司财务实行共享管理。4）建立投资决策委员会领导下的投资项目周期管理的一整套办法，聚焦主营业务加快技术改造和产能建设。

3、目前以市占率为优先，费用投放给予支持，销售费用增长和销售收入增长匹配。利润率不仅体现在费用端，更应在成本端下功夫，制造成本对料、工、费逐项分析，通过生产成本对冲费用增长。

4、产品：醋有新品类，比如保健醋和健康醋等，推出多品类融合达到全国性产品。酱：2023年有18款复调上市；酱油作为重要补充。料酒：恒顺全国第二，今年20%成长；黄酒也有很大发展空间。

5、线上：电商倍增计划，不同渠道有不同打法。2月推出樱花油醋汁，后续进行品牌跨界营销等。抖音：建立品牌直播团队，包括传统调味品和复调。后续或建设会员体系，提高消费者粘性。

6、样板市场：2021年以拓展餐饮为渠道，建立样板市场。包括西安、杭州等。2023年持续建立样板市场。

7、陈醋在醋行业占比大，恒顺在山西也有子公司，2022年7月山西醋3万吨项目立项，定增有10万吨扩产项目。恒顺有责任和能力在山西醋版图中有一席之地。恒顺牌山西醋产品预计1-2月内推出。

8、渠道实现高速拓展和分销，去年8大战区提升至9大战区，今年划分南北大区，实现竞争。

9、成本：采购行为规范化，综合成本压价。包装瓶轻量化、去除小品种品类，聚焦大单品。

10、经销商：建立红黄牌制度，年度和季度达成不好有红黄牌管理。提高经销商质量，淘汰年销售额较低的经销商，后续标准仍会提高，增加新的优质经销商。经销商数量根据渠道发展进行布局优化。